En klassiker av en kaldrøkt laksevariant fra Garnvik. Kortreist laks som er tørrsaltet og lufttørket, før den røykes på tradisjonelt vis med bøk. Dette gir en god røykaroma og særpreg på smaken. Fast og fin i konsistensen, med en behagelig og naturlig smak av ekte røyk. Smakfullt på brødskiva eller til koldtbordet.